現在総合医療センターの小児科では、お子さんの病気や予防接種の情報をまとめた小児科だよりをホームページ上に掲載しています。

お子さんがいるご家庭を中心に、幅広く知っていただければと思います。
お時間のあるときにチェックしてみていただければ幸いです。

卵アレルギーついて

卵アレルギーは、乳幼児の食物アレルギーで最も多い原因食物です。原因タンパク質は加熱によって大きく変化するため、十分に加熱することが重要です。また、基本的に卵白のアレルギーであり、卵黄は食べられることも少なくありません。
卵は多くの加工品に使用されており、完全除去では困ることが少なくありません。負荷試験により安全な量がわかれば、加工品の中でも食べられるものなどがわかり、生活の質を上げることが期待できます。

詳しい内容は、小児科だよりvol.8「卵アレルギーついて」をご覧ください

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