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サタデーオープンスクール活動報告

■第1期~サタデーオープンスクール~
第4回「梅ジュースづくり!」
実施日/平成30年6月16日

今回は酸味と甘みのバランスが絶妙な「南高梅」を使った梅ジュース作りに挑戦しました。まずは西野さんの梅園で梅を収穫。肌寒さを感じる日でしたが、みんな熱中して取り始めるとすぐに、汗があふれてきました。伊久美小学校に移動した後、昨年度作られた梅ジュースを試飲し、いざ梅の瓶づめ作業を開始。梅の実を綺麗に洗い、竹串でへたを取り除き、梅と角砂糖を交互に瓶へ入れていきました。早ければ今年の夏に飲み頃を迎えます。オリジナルの梅ジュースがどれだけ美味しく出来上がるか今から楽しみですね。

第3回「お茶摘み体験!」
実施日/平成30年6月2日
初夏の陽気の中、今回は伊久美の茶畑で、お茶摘み体験です。まずは背丈ほど大きな茶畑に入り、「1枝2葉」で摘み取ります。そして熱せられた大きな鉄釜で茶葉を炒るとお茶の良い香りが漂いはじめました。その後、水分を飛ばすためにみんなで手揉み作業を行い、乾燥しやすいように並べていきました。午後は西野さん(茶師)にお茶の歴史を教わった後、自分たちで作ったお茶を堪能しました。手作りの味はとっても格別!今日作った茶葉をお土産に家路につきました。お茶を口にした皆さんの美味しそうな顔が目に浮かびますね。

第2回「椿山へハイキング!」
実施日/平成30年5月19日
夏のような日差しの中、今回は伊久美の椿山へのハイキングです。参加児童のほか、保護者や地域の皆さんが参加してくれました。特別天然記念物のモリアオガエルの卵や、ハナカイダという珍しい植物などについて、吉永指導員の説明をみんな真剣に聞き入っていました。緑の匂いや山の涼しさを感じながら、目的地である椿山の見晴らし台に到着。目に飛び込んできた駿河湾や伊豆半島の景色に、「すごい!綺麗!」と一同、目を輝かせていました。往復約5時間のハイキングでクタクタになりましたが、自然の恵みを肌で感じられた気持ちの良い一日になりました。

※当日の様子等は、下記の「島田市HP」からご覧ください。
●島田市ホームページ(サタデーオープンスクール活動報告)

お問い合わせ
学校教育課 学校教育係
島田市中央町5-1 プラザおおるり東棟2階
電話番号:0547-36-7955
ファックス:0547-37-2880

 

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